Peixe Cajun enegrecido
Minha série de Mardi Gras continua com uma receita de peixe gostoso e fácil.
Para esta receita, eu uso Cajun Spice mix. Você sabe que a Cozinha Cajun originou?
De acordo com a seção de Nova Orleans, do About.com, "a palavra"Cajun"é derivado de"Acadia,"uma colônia francesa fundada em 1630 em torno do que hoje chamamos as províncias canadianas de marítimo. 1755, A área estava sob controle dos britânicos, que derrubou os Acadians em Le Grand desarranjo (a grande perturbação). Acadianos foram tudo mais, e grande parte foi aos territórios então francês da Louisiana. Essas pessoas se tornaram Cajuns."
Imagine minha surpresa quando descobri que um dos meus pratos favoritos originados-se em pessoas da minha própria pátria (Canadá, hein!)
Então, eu quero manter este post curto e agradável… Aqui está a receita (não se esqueça de verificar a minha página de substitutos para obter a minha receita para Mistura de tempero Cajun (tempero Cajun)…
Spicy, delicious, authentic! This recipe can be whipped up in less than 10mins, providing you with an easy dinner packed with flavour for those hectic weeknights.Ingredients
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