Este bolinho maravilhoso é uma deliciosa maneira de começar sua manhã com fibra, ferro, cálcio, potássio, vitaminas e anti-oxidantes.Tem uma base clara esponjosa com uma grande variedade de texturas e sabores para dar nossas manhãs aquele chute delicioso para impulsionar o nosso dia.
Acabados de cozer e o cheiro na cozinha é absolutamente inebriante.Graças a Deus estas podem ser comidas quente.
Qual é o segredo para a pequena mordida de alegria?Tem uma pequena quantidade dos ingredientes básicos (farinha, ovo…) e um monte daqueles maravilhosos extras (frutas, nozes, crunch, sabor)… E a surpresa?É feito com cereal All-Bran e Special K.
Servi-lo recém saída do forno – enquanto ainda quente – com uma colherada de manteiga e/ou sua geléia preferida para um punch extra de guloseimas.
Comi esta com manteiga sem sal e geléia de framboesa negra… Pura delícia!
Algumas notas de lado:Esta receita é feita com soro de leite coalhado.Se você não encontrar o creme de leite em sua loja local, você pode obter a receita de creme de leite na minha página de substitutos.
Se todo o lote de queques não desaparece de uma vez, você pode aquecê-los no forno por 5 minutos em 120 150 cc (250F-300F).Mas por favor – para reter sua delicada textura esponjosa: sem microondas, por favor!
Prepare the Muffin tin: You can use cupcake wrappers for these muffins, OR, you can grease you muffin pan with butter, vegetable oil OR non-stick spray.
Mix together all the ingredients in the first section (up until the Moscatel Raisins).
Let stand for 10 mins so that the fruit can get re-hydrated.
In a separate bowl, combine the dry ingredients.
Mix the dry ingredients into the wet ingredients and mix until just combined. (20 strokes or so)
Spoon the batter into the muffin cups.
Fill each Muffin cup to the rim. (Don’t worry, this will ensure you get beautiful plump muffins every single time).
Bake for 20 mins or until a toothpick inserted in the centre comes out clean.
Tips
Prepare everything the night before, wrap in plastic wrap and leave in fridge overnight. In the morning, pop them in the preheated oven while you get ready and enjoy freshly baked muffins for breakfast without the hassle of getting up extra early. (Baking may require an extra 5 mins since the batter will have started off cold).
